SHIBASAKITEI

JAPANESE NOODLE HOUSE 

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おいしいらーめんは
しあわせです。


CONCEPT

コンセプト

好奇心の、その先へ。

いつの時代でも小さな子供から大人まで時代に左右されない素朴な味。けっして流行りに乗ることもなく遅れることもなく食材はお腹の赤ちゃんにも大丈夫な安心で安全な天然の素材を使用してどんぶりは商品によって多彩に陶器を使用する。そんな日本のラーメン屋さんを目指しています。

MY RULE

美味しさの3原則

WHY SO TASTY??

SPARE NO EFFORT

HANDMADE GEEK

手間ヒマを惜しまないこと

USE THE FINEST INGREDIENTS

HANDMADE GEEK

地域の食材を使うこと

NO MSG

NO CHEMICAL

工場製品を使わない

  


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